پایان نامه بررسی غنی سازی کیک با آرد سویا ۱۱۴ صفحه علوم و صنایع غذایی پایان نامه مقطع کارشناسی ارشد رشته علوم و صنایع غذایی سال 1386 سطوح مختلف آرد سویا و همچنین استفاده از سطوح مختلف صمغ گوار و آب در فرمولاسیون این کیک مورد ارزیابی قرار گرفت. در نهایت کیک تایید شده جهت بررسی میزان غنی شدن توسط آرد سویا مورد آنالیز تغذیه ای قرار گرفت. آرد سویا در سه سطح 5 ، 10 ، 15 درصد وزن آرد ، صمغ گوار در دو سطح 0 و 4/1 گرم و آب در دو سطح 110 و 120 گرم به عنوان ...
پایان نامه نقش شخصیت حامی در انیمیشن با تاکید بر طراحی کاراکتر اسب - عنوان پایان نامه عملی (دور برگردان) U-TURN ۱۱۳ صفحه انیمیشن پایان نامه تحصیلی در مقطع کارشناسی ارشد انیمیشن چکیده در بسیاری از آثار انیمیشن در کنار شخصیت اصلی شخصیت وابسته ای وجود دارد که یار، و یاور قهرمان داستان می‌باشد که سایدکیک یا شخصیت حامی نامبرده می شود. شخصیت حامیدر آثار سینما انیمیشن بطور گسترده حضور پیدا کرده است و لازم می‌باشد که از لحاظ بکارگیری این نوع شخصیت براساس ویژگی‌های آن در داستان و ارتباطش با عناصر و اعضای دیگر ...